In den durch Landwirtschaft stark geprägten Regionen Deutschlands besitzt die Nährstoffrückgewinnung in Bezug auf die landwirtschaftlichen Produkte Gülle- und Gärreste eine besondere Rolle. Aus technischer Sicht wurden in den vergangenen Jahren zahlreiche Verfahren und Konzepte optimiert, neu entwickelt oder in geeigneter Weise hintereinander verschaltet, sodass Gärreste oder auch Gülle aufbereitet werden können.

Ziel der Aufbereitung ist es in der Regel, das jeweils anfallende Volumen soweit zu reduzieren, dass einerseits eine Form "Nährstoffkonzentrat/Dünger" anfällt, anderseits ein möglichst einleitfähiges Abwasser.